BekĂśszĂśntĂśtt az Ăľsz, Ăşjra itt a szĂ­vet-lelket melengetĂľ levesek ideje. Arra vĂĄgyom a legtĂśbbszĂśr, hogy a kanapén egy takarĂł alĂĄ kucorodjak, olvassak vagy megnézzek egy jĂł filmet, majd egyek valami finomat, melengetĂľt. Ti mivel Ăťzitek el a hideget?

Eredetileg nem ez a recept jĂśtt volna most a blogra, de annyira jĂłl sikerĂźlt és olyan finom lett, hogy nem vĂĄrhattam vele, muszĂĄj megosztanom veletek. A recept rafinériĂĄja a zĂśld tea, ami nem erĂľteljes Ă­zĂť, de mégis mĂĄs, mintha zĂśldség alaplével ĂśntĂśttem volna fel a levest. A pĂłréhagyma, fokhagyma és zeller megadja azt az Ă­zt, amit egy alaplé adott volna. A citrom savanykĂĄssĂĄ és kĂźlĂśnlegessé teszi. Igazi Ă­zkavalkĂĄd, pedig nem sok minden van benne.

JanuĂĄrban raktam ki leves receptet utoljĂĄra... épp itt volt az ideje egy Ăşjnak!