Kardamonos körte fagyi sós karamella öntettel
sponsored links
Ez a recept igazán különleges! Hogy miért? Mert befõttbõl készült. Igen, õsszel elrakott finom körte befõtt az alapja! Természetesen friss gyümölcsbõl is készülhet, de ez egy versenyre készült eredetileg, melynek apropója a múlt évi befõttek felhasználása volt! Egy kicsit takarítottam a "kamra" polcain.
Pont aktuális bejegyzés, mivel ma megyek Újpest nagy fagyi versenyére, ahol egy 8 tagú zsûri dönti el, hogy kié lesz az év fagyija itt Újpesten! Szerencse döntötte el a zsûri felállását, amelybe Fortuna engem is beválasztott!:-) Be fogok számolni Nektek a végkifejletrõl fotókkal együtt :-) De most nézzük a receptet!
7-8 dl fagyihoz
Elkészítés ideje: 20 perc + minimum 4-5 óra fagyasztás
Elkészítés ideje: 20 perc + minimum 4-5 óra fagyasztás
- 5 tojássárgája (kisebb tojások)
- 2,5 dl befõtt leve
- 2,5 dl házi tehéntej
- 5 dkg cukorral
- 45 dkg körte befõtt ...