Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karcsúsítás élvezettel - fûszeres frissensült karaj szeletek színes (mexikói) zöldségekkel és sajttal
sponsored links
A rovat bevezetõjében nem tértem ki arra, hogy a szelektív étkezés lehetõséget biztosít arra is, hogy a család többi tagjának sem kelljen külön fõznünk. Ez örök probléma, hogy amennyiben diétára "kényszerülünk", akkor a konyhában megnövekvõ terhek miatt esünk gondolkodóba.
Ahogyan a grill csirkecomb receptjénél is említettem, a családnak tészta köretet készítettem, míg magamnak salátát az ínycsiklandó combok mellé. Természetesen más, szénhidrátszegény köretfélét is készíthettem volna, amit éppen kívánok, vagy passzol az ételhez.
Újabb példát szeretnék bemutatni arra, hogy mindössze egy köretnyi különbséggel milyen finomság kerülhet az asztalra mind a diétázó, mind a nem diétázó családtagoknak.
Ehhez az ételhez szinte köret sem szükséges annak, aki szelektíven étkezik, jómagam bármikor bevállalom magában. A lányom barackbefõttel kérte a fiúknak készült sült krumpli helyett. A lehetõségek adottak, csakis a kreativitásunk szabhat határt.
Ennek az ételnek az ihletadója ez a receptem, erre alapozva, most kicsit másképpen készítettem el:
Fûszeres frissen sült karaj, lila és póréhagymával, zöldpaprikával, paradicsommal, bacon szalonnával, és vegyes sajttal sütve
Ez esetben az apróra vágott zöldségeket a finomra reszelt sajttal alaposan összekevertem, ezt halmoztam az elõsütött karajszeletekre.
Hozzávalók 4-6 adaghoz: ...