AM kedvence a Guru nevezetĂť karamellĂĄs tĂşrĂłrudi. KĂ­vĂĄncsi voltam, hogy tudok-e hasonlĂłt elþållĂ­tani csak Ăşgy Ă­z alapjĂĄn. Ez jutott eszembe, hogy talĂĄn Ă­gy jĂł lesz. A csokit Ăşgysem szereti annyira, a meggynek meg éppen most van a szezonja, rĂĄadĂĄsul Marigt2-nél lĂĄttam egy cseresznyés tĂşrĂłst, amibĂľl meggyes tĂşrĂłsra tĂĄmadt kedvem, ezért most csoki helyett meggy lett a harmadik komponens ebben a ?Guru?-ban. De ha mĂĄr tĂşl leszek ezen a kĂłrhĂĄzasdin, akkor még csiszolgatom, csokis vĂĄltozatot is készĂ­tek majd. 

HozzĂĄvalĂłk:50 dkg magozott meggy, 5 dkg vaj, 10 dkg cukor 2, 5 (1+1,5) dl tejszĂ­n, 50 dkg tĂşrĂł, 5 dkg méz.

Kimagoztam 50 dkg meggyet.

5 dkg vajat 10 dkg cukorral Ăśsszekevertem egy vastagtalpĂş edényben. Kevergetve addig hevĂ­tettem, amĂ­g halvĂĄny karamellszĂ­ne lett. (ElĂľszĂśr grĂ­zes ĂĄllaga lett a keveréknek az olvasztĂĄstĂłl, majd sima masszĂĄvĂĄ ĂĄllt Ăśssze, ĂĄm egy kis olvasztott ...

sponsored links