sponsored links

NéhĂĄny éve, egy kĂ­nai étteremben hoztak karamellel bevont diĂłt, mĂ­g az ételre vĂĄrtunk. EgyszerĂťen odavoltam érte. UtĂĄna készĂ­tettem pĂĄrszor, de aztĂĄn elmaradt. Nemrég eszembe jutott Ăşjra. A kiscsibék nagyon odavoltak érte:-)
AkĂĄr vendégvĂĄrĂłként is el tudom képzelni, bĂĄr egy kissé macerĂĄs, de Ăşgy gondolom, a siker szĂĄz szĂĄzalékos. Két dologra jĂł figyelni, egyrészt, hogy a cukor szép, vilĂĄgos karamellszĂ­nĂť maradjon, mĂĄsrészt, hogy a diĂłt minél vékonyabban vonjuk be vele, Ă­gy nem egy cukordarabot kell rĂĄgcsĂĄlni, hanem egy roppanĂłs, igazĂĄn kĂźlĂśnleges csemegét kaphatunk:-)

HozzĂĄvalĂłk: diĂł, cukor.

A cukrot lassĂş tĂťzĂśn felolvasztottam, majd egy lobogĂł vizes edény...