Karamellás csokipuding - Blogkóstoló 16.

2014-05-04

sponsored links

A játék mostani fordulójában a Fehér falat blogot sorsolta nekem Vea kislánya. Nagyon egészséges ételeket találhatunk itt, sok-sok zöldséggel, turmixszal, és néha-néha egy kis szalonnás kitérõvel. Mindenesetre én azért az édességeket részesítem elõnyben, ezért ezt a csokipudingot választottam. A karamell, a csoki és a mogyoró nálam abszolút favorit, úgyhogy biztos voltam benne, hogy nyerõ lesz, és így is lett. Még melegen elfogyott nagy része!
Azóta már sóskás turmixot is próbáltam, ajánlom böngészésre az oldalt!



Hozzávalók:
50 gramm karamellizált cukor
1 evõkanál kókuszzsír
2 dl forró habtejszín
1 dl kávé
4 evõkanál keményítõ (kevés tejben keverjük el)
2 dl tej
150 gramm étcsoki (feldarabolva)
1 marék pirított törökmogyoró díszítésnek

A cukrot vastag falú edényben, lassú tûzön megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat, a tejszínt és a kávét, és addig fõzzük, míg a cukor újra fel nem olvad.
A keményítõvel elkevert tejet hozzáöntjük a cukros alaphoz, végül beleolvasztjuk a csokit és, és ha sûrû és egynemû, tálkákba öntjük, és a mogyoróval díszítjük.




Bejegyzéseim követése

Folytats a blogon ... roselemo.blogspot.com/2014/05/karamel...

sponsored links

Keres?s