sponsored links

Az alaprecept innen szĂĄrmazik, wannabe chef oldalĂĄrĂłl. Ide mĂĄsolom a receptjét, mert nem sokat vĂĄltoztattam rajta.
NĂĄlam annyiban mĂłdosult, hogy a maradék fehérjébĂľl habcsĂłkot készĂ­tettem a tetejére. Ebben nincs semmi extra, de azért leĂ­rom:
a 4 tojĂĄsfehérjét habbĂĄ felvertem, hozzĂĄadagoltam kb 20 dkg ĂĄtszitĂĄlt porcukrot( aprĂĄnként), hozzĂĄ tettem kb 1 ek citomlevet, és 2 tk. keményĂ­tĂľt. Ezt simĂ­tottam rĂĄ a tortĂĄra , majd megsĂźtĂśttem. A tetejére pluszban még diĂłt is aprĂ­tottam, Ă­gy az igazi.
Szerintem nagyon finom volt, mert a puha almatĂślteléket jĂłl kiegészĂ­tette a ropogĂłs habcsĂłk, és a diĂł a tetején. :-)

HozzĂĄvalĂłk (1 normĂĄl méretĂť, kerek pite formĂĄhoz):

A pite alaphoz:

- 15 dkg teljes kiĂľrlésĂť bĂşzaliszt
- 1 pĂşpos ek nyĂ­rfacukor
- 8-9 dkg hideg vaj kockĂĄkra vĂĄgva
- 1 pĂşpos ek tejfĂśl
- 1 kisebb tojĂĄs ...