A narancs a citromokkal egyĂźtt jĂśtt SzicĂ­liĂĄbĂłl, navelina tĂ­pusĂş mézédes, kezeletlen. Nem sok maradt a lekvĂĄrt készĂ­teni belĂľle, gyakorlatilag eltĂťnt a lĂĄda fele mire hozzĂĄkezdtem. LédĂşs, aromĂĄs-édes. A lekvĂĄr a citromos testvére, szinte ugyanĂşgy kell elkészĂ­teni. Ez is egy Christine Ferber ĂĄltal inspirĂĄlt lekvĂĄr.

HozzĂĄvalĂłk:

Kb 1,2kg narancs (az ebbĂľl préselt 5dl lé)

1,1kg + 200g cukor

5dl almapektin

2 + 2dl vĂ­z

2 szép narancs ...

Folytatás a blogon ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/03/...