Karamellizált fûszeres õszibarackdzsem tartósítószer nélkül
sponsored links
Itt már könnyebb dolgom volt a névadással :)
Az érett, de még nem túlérett, csak puhább barackokból készítettem.
Csipetnyi karácsonyi fûszerkeveréket tettem hozzá, bizony már a karácsonyra gondolva.
Nem mintha siettetni szeretném az idõt, dehogyis, nagyon szeretem az õszt, így minden pillanatát szeretném megélni, de amikor készítettem ezt, akkor ilyen hangulatom volt.
Alig van különbség az öntet és e között, csak a fûszerben és a fõzési idõben, mondjuk abban jelentõs eltérés van.
Ugyanis ezt addig fõztem, amíg nem sercegett az alja, állandó keverés mellett még azután is, mindaddig amíg a karamelles illat is megjelent a barack és a fûszerek mellett.
Tudni kell hogy összesen 2 db kicsi üvegnyi lett. Nem mindennapos használatra készült, tényleg különleges alkalomra.
Karamellizált fûszeres õszibarackdzsem
Hozzávalók
õszibarack ...