Karamelles bodzaszörp Tücsökbogártól

2012-02-22

sponsored links



Ez már a második nekifutásom ebbõl a szörpbõl. Az íze egyenesen mennyei!!!
Az elsõ adagot majdnem teljesen a leírtak szerint készítettem, csak 3 liter vízhez tettem 20 bodzavirág tányért.

Tudom, hogy nagyon sokan készítenek bodzaszörpöt télre úgy, hogy az áztatás után egyszerûen üvegekbe szûrik, de én valahogy mégis félek a dologtól. Mivel volt már szûrösödõs tapasztalatom, szeretnék teljesen biztosra menni, hogy megéri a telet.

Kezdem úgy gondolni, hogy a családunkat már már bizarr rajongás (függõség) fûzi a bodzaszörphöz.

Jelenleg túl vagyok már 4 adag télre elálló szörp (adagonként 3,5 liter) és 3 adag rögtön fogyasztós bodzaszörp elõállításán.
Ennél többet nem vagyok hajlandó gyártani, tart ameddig tart.:)

Ezek után azt hiszem érthetõ, hogy a gutaütés kerülget, a gondolattól, hogy esetleg megromlik.

Ez az év a tapasztalat szerzés éve lesz, jövõre már nagyon okos leszek és elég lesz egy fajta szörpöt gyártanom.
Tehát készítettem egy fél adagot Tücskbogár receptje alapján és hidegen szûrtem üvegekbe. Lecelofánoztam és mikor ...

Folytats a blogon ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...

sponsored links

Keres?s