Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karalábékrémleves
sponsored links
Csináltam már több verziót is. Anyósom kertjébõl jött velünk, akkor még azt hittem ugyanazt a levest fogom elkészíteni, amit õ fõzött nekünk, de aztán másként döntöttem?éljen a változatosság. Meg a best before hozzávalók a hûtõ mélyén;)
Karalábékrémleves
1 zsenge karalábé
3 szem közepes krumpli
1 bio tyúkhúsleveskocka
só, bors
25 dkg mascarpone
A megtisztított és apró kockára vágott karalábét és krumplit feltesszük fõni. Hozzáadjuk a leveskockát, a fûszereket és puhára fõzzük. Ezután a mascarpone-val krémesre dolgozzuk. Ropogósra pirított sonka (kevés olajon sütöttem ropogósra 10 dkg vékony csíkokra vágott sonkát) és/vagy kruton került bele levesbetétként.
