Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karalábéfõzelék sült hússal
sponsored links
Megragadom az alkalmat és egyúttal bejelentem, hogy három hét szünetet tartok, mert szükségem van pihenésre. Remélem, hogy a rendszeres olvasóim továbbra is látogatják az oldalam, és az alkalmi olvasóim is vissza-vissza térnek.
Már i.e. (116-27) Plinius a korszakalkotó természettudós említi munkájában a karalábét, de káposztaként (pompéji káposzta), ez lehetett a karalábé õse. Már akkor hét féle káposzta volt. Azóta is megbecsült, de szerény zöldségünk. Egész évben használhatjuk, a húslevesbe nélkülözhetetlen, de fõzeléknek is elkészíthetõ és töltve is finom.
Hozzávalók: 4 adag
8 db zsenge karalábé, 3 ek. olaj, 2 dkg liszt (nem feltétlen fehér búzaliszt), 2 dl tejföl, cukor vagy gyümölcscukor fruktoz, zöldpetrezselyem, só, 60 dkg gömbölyû sertéslapocka (szelhetõ), 2 ...