Karalábé rakottas
sponsored links
Sajnos tegnap sem volt idõ fényképezni (férjem másoddiplomás szokásos havi képzésén ült, 8-tól 8-ig), pedig annyi finomság készült mostanában (pl. vegán rizskoch:). Viszont ez a karalábés étel is olyan finom volt, hogy mindenképp leírom :) Nagyon sok karalábét kaptunk (a zeller mellett), a paprikánk már romlani kezdett, így most ezekbõl az alapanyagokból készülnek majd az ételeink :)
6 db nagyobb karalábé, kockára vágva, párolva,
1 csésze rizs
2 csésze víz
500 ml kesudiótejföl (:2-3 marék kesudió, víz, olaj, fokhagyma)
só, petrezselyem
2 nagyobb vöröshagyma ...