sponsored links

- Mikor a nagy edzĂľtĂĄbor konyhĂĄjĂĄt vezettem - mesélte ÖdĂśn Ăşr, a hajdani fĂľszakĂĄcs - nem volt kĂśnnyĂť a szĂĄzféle igénynek megfelelni. A fĂľzés olyan dolog, amihez mindenki ért.
BeleszĂłlt az étrendbe a kirendelt orvosi stĂĄb, a tĂĄplĂĄlkozĂĄsi tudomĂĄnyok szakértĂľi, a sportszĂśvetségek tĂłtumfaktumai, a szakedzĂľk és persze a csapatok kĂ­sérĂľi is.
A sportolĂłkkal volt a legkĂśnnyebb dolgom! JĂł étvĂĄgyĂş fiatalok voltak és hĂĄlĂĄsan fogyasztottĂĄk a feltĂĄlalt ételt. Csak az okozott némi fejtĂśrést, ha az Ă­zeken, a kalĂłriĂĄkon kĂ­vĂźl a nemzeti bĂźszkeséggel is kalkulĂĄlnom kellett.Mindenki a maga nemzeti ételét fogyasztotta a legszĂ­vesebben.
Egyszer német, francia, lengyel és szerb nehézatlétĂĄkat kellett vendégĂźl lĂĄtni verseny utĂĄn. Sok fejtĂśrés utĂĄn sajĂĄt kĂĄposzta-receptemet készĂ­tettem el, amiben a kĂĄposztĂĄn kĂ­vĂźl bĂľven volt hĂşs, kolbĂĄsz, sĂľt aszalt szilva is.
- Cochroute! - kiĂĄltottak fel ĂśrĂśmmel a franciĂĄk, mikor ...