Kapucíner torta
sponsored links
K születésnapjára készült, az volt a kérés, hogy kávés legyen. Tiramisut most nem szerettem volna, ezért egy számomra is ehetõ verzión gondolkodtam (mivel nem szeretem a kávét). Egy doboz mascarpone már eleve adott volt, hát ez lett belõle. Szerintem mutatós lett. :)
Kapucíner torta
Kakaós piskóta -16 cm
65 g liszt, 65 g nádcukor, 15 g kakaópor, 3 tojás + kávé a locsoláshoz
Mascarpone-s krém:
200 g mascarpone, 200 ml tejszín, 50 g nádcukor, 2 sárgája, 4-5 ek rum, egy csomag zselatinfix, fahéj, 1 tk vaníliakivonat
Kávés ganache: ...