Kapros zöldbableves buggyantott tojással
sponsored links
Hozzávalók: 30 dkg zöldbab, 2 db sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 csokor friss kapor, 2 evõkanál szõlõmagolaj, rózsaszín só, bors, pirospaprika, 1 evõkanál rizsecet, 4 db tojás
Elkészítése: felhevített olajra teszem a felkarikázott sárga- és fehérrépát, valamint a zöldbabot (lehet fagyasztott, de lehet friss is, ki melyiket kedveli jobban), összedinsztelem õket, majd rászórom a pirospaprikát és felöntöm kb. másfél liter vízzel. Sózom, borsozom és beleteszem a felaprított kaprot. Puhára fõzöm a zöldségeket, majd a levesbe teszem az evõkanálnyi rizsecetet, beleütöm a ...