Kapros túrós lepény és sodrott kalács

2011-12-09

sponsored links

Túrós lepény,sodrott kalács

Bableves után második fogásnak készítettem egy tepsi túróslepényt, a tészta másik felébõl kalácsot.
Amikor a kelt tészta készítését tanultam, igencsak felhívták a figyelmemet, mire kell figyelni, mert a kelt tészták sok mindenre kényesek. Akkoriban - úgy harminc éve ez így is volt, de ma már én is a dolgok könnyebbik megoldását választom, gépesítve már nem olyan nagy ügy. Persze a hozzávalók és a helység hõmérsékletére azért ügyelek(nehogy "megfázzon" a tészta), de az alapos kidolgozással nem fárasztom a kezemet, megoldja a gép.

Tészta hozzávalói: ...

Folytats a blogon ... tortafuggo.blogspot.com/2011/12/kapro...

sponsored links

Keres?s