sponsored links

Gyerekkoromban nem szerettem, pedig mamikĂĄm sokszor sĂźtĂśtte, rĂĄ sem bĂ­rtam nézni.
A kapor miatt, ki nem ĂĄllhattam se az Ă­zét, se az illatĂĄt.
Most megveszek minden kapros ételért, amihez csak passzol mindenbe teszek, legyen az krumplileves,  zĂśldbableves vagy fĂľzelék, a tĂśkrĂľl ne is beszéljek.
Ezt a lepényt még életemben soha nem készĂ­tettem, sokfelé nézelĂľdtem, mert a nagyikĂĄm megmaradt szakĂĄcskĂśnyvében nem talĂĄltam meg a leĂ­rĂĄsĂĄt, de tĂśbbek kĂśzĂśtt Wise Ladynél is meg a hétvégén adott Gasztroangyal cĂ­mĂť mĂťsorban is rĂĄbukkantam, nagyjĂĄbĂłl mindenki, mindenhol ugyan Ăşgy készĂ­ti, végĂźl mégis ĂśnĂĄllĂł variĂĄciĂłt készĂ­tettem ĂśsszeollĂłzva tĂśbb helyrĂľl is.
Édeskésre készĂ­tettem, na nem nagyon, mert ez csak Ăşgy jĂł, ha éppen hogy kiérzĂľdik picit az édes Ă­z.
A csalĂĄd tĂśbb tagjĂĄnak is Ă­zlett, csak érdekes mĂłdon a gyerekeimnek nem, azaz a nagyobbikom egyĂĄltalĂĄn meg sem kĂłstolta, a kicsi meg kĂśzĂślte, hogy neki ez inkĂĄbb sĂłs sĂźteményként kellene a kapor miatt, egy jĂł leves utĂĄn, tehĂĄt édesen nem Ă­zlik.
Pedig finom lett, a tésztĂĄja olyan vékony, hogy  nem is nagyon érzĂľdĂśtt, a tĂśltelék vastag, kĂśnnyĂť, remegĂľs, jĂł kapros, ahogy az kell.
SzĂłval meg kell sĂźtnĂśm még egyszer, de mĂĄr akkor csak sĂłsan.
KĂ­vĂĄncsian vĂĄrom akkor Ă­zleni fog e.

TésztĂĄja a szokĂĄsos, a legjobb kelt tészta recept LimarĂĄtĂłl, amit valaha is ismertem, minden édes kelt tésztĂĄt Ă­gy készĂ­tek, pl. aranygaluska, szilvalekvĂĄros lepény, tĂşrĂłs batyu, bukta, darĂĄzsfészek,van egy mĂĄsik édes/fahéjas/tĂşrĂłs lepény receptem is, cukros kifli, stb.
Ha sĂłsat szeretnék akkor is ezek az adagok, csak akkor 1 tk. a cukor és 1 ek. a sĂł benne, ilyen pl. a tejfĂślĂśs lapĂ­tott.

3,2 dl langyos tej
1 egész tojĂĄs
1 tk.sĂł ...