Kicsit meredeknek hangzik...de finom. Aki nem szereti amĂşgy a hajdinĂĄt, az is kĂłstolja meg. Vagy adjon hozzĂĄ mĂĄsfajta csĂ­rĂĄt. :-D Nem vagyok egy csĂ­rĂĄztatĂłbajnok, de Gitta tanĂĄcsait kĂśvetve sikerrel jĂĄrtam. :-)

HozzĂĄvalĂłk:

6 pirosretek
1 csokor kapor
1 ek.  citromlĂŠ
sĂł
3 ek.olĂ­vaolaj  
1 gerezd fokhagyma (nĂĄlunk friss fokhagyma zĂśldje a kertbĂľl)
szezĂĄmmag, hajdinacsĂ­ra

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A retkeket megmossuk ĂŠs gyufaszĂĄl alakĂşra felvĂĄgjuk, besĂłzzuk, majd pĂĄr perc mĂşlva kinyomkodjuk.  EkĂśzben elkĂŠszĂ­tjĂźk az Ăśntetet: a kaprot felaprĂ­tjuk, ĂŠs belekeverjĂźk az olajba, hozzĂĄadjuk a citromlevet, az Ăśsszenyomott fokhagymĂĄt.  TĂĄlalĂĄs elĂľtt ĂśntjĂźk a salĂĄtĂĄra, ĂŠs megszĂłrjuk szezĂĄmmaggal, hajdinacsĂ­rĂĄval
.


 

sponsored links