Kapros-juhtúrós saláta
sponsored links
A labodát mindaddig nem ismertem, amíg Otti salátátájában meg nem láttam. Tulajdonképpen a spenótfélék családjába tartozik, nyersen salátába, vagy fõzelékként, levesként is fogyaszthatjuk. Ízre semleges, így nem is értem, miért ajánlotta nekem a piaci néni, hogy tegyem csorbába :)
Minden esetre, ha íze miatt nem is, látvány szempontjából megéri használni szerintem, ráadásul egészséges, tápláló növény. Akárcsak ez a saláta is, amihez felhasználtam.
Hozzávalók:
- 6-8 salátalevél
- 6-8 labodalevél
- 2 szál újhagyma
- 10-15 dkg csirkemell
- 1 szelet teljes kiörlésû kenyér
- 1 evõkanál kókuszzsír (vagy olívaolaj) ...