Kapros -juhtúrós galuska
sponsored links
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 db tojás, 5 dkg. juhtúró, kevés só, kapor(1 mk tésztába+ a szórásra), szalonna, tejföl.
Elkészítése: A lisztbe kevertem a tojást , juhtúrót és a kaprot /nekem most szárított kaprom volt/csak kevés só kell bele/ mivel a túró elég sós / annyi hideg vizet tettem hozzá hogy jó nokedli állaga legyen a tésztának. Ezután forró vízbe szaggattam és fõztem készre. Kevés szalonnát píritottam kiszedtem a szalonnát és a zsírjába tettem a galuskákat. A tányérba szedés után ...