Kaporkrémleves tökbõl
sponsored links
Van még egy csomó gyalult tök tavalyról a mélyhûtõben, azt nem is kértem anyukámtól még az idei termésbõl, elõször a tavalyit használom el...
(Családunk férfitagjainak ne mondjuk el, hogy tök is van benne, nekik egyszerûen kaporkrémlevesként adjuk.)
Szóval egy nagyobb csomag gyalult tököt kivettem a mélyhûtõbõl, meg egy kis kaprot is (ez kb. egy csokornyi), igen, a tököt is le kellett volna mérnem, de akkor még nem gondoltam, hogy írni is fogok róla...
A tököt vízzel felengedtem, megsóztam, feltettem fõni (egyben ki is olvadt), közben két krumplit megpucoltam, felkockáztam, az is ment a levesbe. 10 percig fõztem, a vége felé beleraktam a kaprot is, amikor a krumpli megpuhult, 3 kanálnyi tejfölt tettem bele, majd azzal is felforraltam. Kicsit hagytam hûlni, majd összeturmixoltam.
Pirított kenyér vagy levesgyöngy mehet hozzá.
(Családunk férfitagjainak ne mondjuk el, hogy tök is van benne, nekik egyszerûen kaporkrémlevesként adjuk.)
Szóval egy nagyobb csomag gyalult tököt kivettem a mélyhûtõbõl, meg egy kis kaprot is (ez kb. egy csokornyi), igen, a tököt is le kellett volna mérnem, de akkor még nem gondoltam, hogy írni is fogok róla...
A tököt vízzel felengedtem, megsóztam, feltettem fõni (egyben ki is olvadt), közben két krumplit megpucoltam, felkockáztam, az is ment a levesbe. 10 percig fõztem, a vége felé beleraktam a kaprot is, amikor a krumpli megpuhult, 3 kanálnyi tejfölt tettem bele, majd azzal is felforraltam. Kicsit hagytam hûlni, majd összeturmixoltam.
Pirított kenyér vagy levesgyöngy mehet hozzá.