Kapor télire fagyasztva, szárítva és üvegben
sponsored links
Kaprot én csak az ordás palacsintába szoktam tenni és a tökfõzelékbe. Ezen kívül más ételhez nem használom. Így három lehetõségem van a kaprot tartósítani.
Van egy adag lefagyasztva. Megmostam a kaprot, hagytam lecsepegni és utána zacskóba téve lefagyasztottam. Ezt lehet a palacsintába is tenni.
A másik lehetõség a szárítás. Van egy tasakban egy kis adag szárított kaprom, bár így nem õrzi meg annyira az aromáját.
A másik lehetõség a kapor üvegben. Megmostam a kaprot, hagytam lecsepegni, majd sóval rétegezve üvegbe tettem. Ez jó lesz majd a tökfõzelékbe és már eleve sós, így nem kell majd sózni a tököt.