Kandírozott gyömbér
sponsored links
Évek óta készülök, hogy megpróbálom otthon elkészíteni ezt a finomságot, mert nagyon szeretem, de az üzletekben kapható, kész változat horror áron van, ráadásul nyilvánvalóan tartalmaz még néhány tartósítófélét is. Pedig ha tudtam volna, hogy ennyire egyszerû, akkor már rég eszegethetném a sajátomat:) Ráadásul olyan hamar készen van, hogy last minutos gasztroajándéknak is kitûnõ lehet!
Tegnap voltunk vásárolni, és az egyik multiban ötszázvalahány forintért árulták a gyömbért kilónként, így rögtön belepottyant a kosárba 3 gyönyörû, friss, vastag darab, így még hámozni is egyszerû volt. És késõ este már lehetett kóstolgatni is!
Praliné Zsuzsi receptjébõl indultam ki, de mivel nincs cukorhõmérõm, nem támaszkodhattam sokáig a leírás további részére. És a végén kiderült, hogy adta magát a dolog, mikor van készen, nem is kellett gondolkozni:)
Hozzávalók:
25 dkg friss, hámozott gyömbér
37 dkg cukor + 5-6 dkg a forgatáshoz ...