InkĂĄbb citromos mint édes, inkĂĄbb keserĂť mint savanyĂş, és inkĂĄbb szĂĄraz mint nedves, igazi hardcore darab. A citromos és a a szĂĄraz jelzĂľ a tortĂĄra magĂĄra, a keserĂť meg a tetején lévĂľ citromra vonatkozik, és elsĂľ hallĂĄsra egyik sem tĂşl ideĂĄlis, mégis nagyon jĂł. FĂľleg mĂĄsnap.

Annyira szép, hogy ha nem Ă­zlene, akkor is megbocsĂĄtanék neki, de szerencsére errĂľl nincs szĂł. De jobb tudni mi is az igazsĂĄg pontosan. A torta a citromlétĂľl nyersen kimondottan savanyĂş, de ez a sĂźlés kĂśzben szelĂ­dĂźl kissé, és édes is lesz mire megsĂźl. A kukoricadarabok finoman ropognak elsĂľ nap, de mĂĄsnapra felpuhulnak. Én imĂĄdom, amikor ropog a fogam alatt a dara, de tudom, hogy csak kevesen vannak ezzel Ă­gy, ĂĄm itt még nem kell feladni, most jĂśn a java. A citromkarikĂĄk a hosszĂş fĂľzési idĂľtĂľl a rajtuk lévĂľ héj miatt kissé megkeserednek, de a cukortĂłl meg karamellizĂĄlĂłdnak is, ami nagyon jĂł pĂĄrosĂ­tĂĄs. (engem hatĂĄrozottan a grapefruitra emlékeztetett) És morzsĂĄs meg szĂĄraz ls ez a tészta, ami mĂĄr megint valami olyan, amit csak kevesen szeretnek, de én igen, mert egy Ăźres teĂĄhoz nincs jobb egy szĂĄraz morzsĂĄs sĂźtinél. Na ennyi, ha valaki nem rettent el ennyi negatĂ­vum utĂĄn, akĂĄr meg is sĂźtheti, mert egyszerĂť lesz Ă­gérem.

HozzĂĄvalĂłk:

150g liszt ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/01/24/kan...