A KandallĂł nĂŠv talĂĄn mĂĄr sokaknak ismerĂľsen cseng a vĂĄrosban, mi tĂśrtĂŠnetesen mĂŠg tavaly oktĂłberben jĂĄrtunk nĂĄluk amikor nĂŠvadĂł burgerĂźket ĂŠs egy lazacos burgert vettĂźnk gĂłrcsĂľ alĂĄ. A KertĂŠsz utcĂĄban lĂŠvĂľ helyisĂŠgĂźk is rendelkezik ideĂĄlis idĂľjĂĄrĂĄsi kĂśrĂźlmĂŠnyek mellett terasszal, de az utca szĂťk keresztmetszete miatt ez kĂśzel sem elegendĂľ. PĂĄr tĂśmbbel arrĂŠbb megnyitottĂĄk KandallĂł Kert nevĂť egysĂŠgĂźket mely leginkĂĄbb a nyĂĄri szezonra van kiĂŠlezve.

TĂśbb bĂŠrhĂĄz szomszĂŠdsĂĄgĂĄban lĂŠvĂľ parkolĂłban alakĂ­tottĂĄk ki helyisĂŠgĂźket ahol friss, (mĂŠg mindig BP-n vagyunk azĂŠrt) szabad levegĂľn vĂĄrjĂĄk a lazĂ­tani vĂĄgyĂłkat. A fĂľ koncepciĂł itt is a kĂŠzmĂťves sĂśrĂśk ĂŠs burgerek csĂĄberejĂŠben rejlik. A rengeteg sĂśrpadnak ĂŠs kerti asztalnak kĂśszĂśnhetĂľen bĂľ 150 fĂľ szerintem le tud Ăźlni, amihez mĂŠg hozzĂĄjĂśn az ĂĄllĂłvendĂŠg sereg is. A burger repertoĂĄr teljesen Ăşj, ami sokkal jobban illik a teraszos&kertes ĂŠletĂŠrzĂŠshez. Marha, csirke, vega ĂŠs egy dupla hĂşsos amit az ĂŠtlapon talĂĄlunk. A vasĂĄrnapi hĂşsleves helyett nĂĄlam a dupla gyĂľzĂśtt amihez egy korsĂł csapolt bĂşzĂĄt kĂŠrtem ĂśblĂ­tĂľnek.

A rendelĂŠs folyamata egyszerĂť, a pult elsĂľ felĂŠnĂŠl az ĂŠtelre vonatkozĂł kĂ­vĂĄnsĂĄgainkat adhatjuk le, mĂ­g a hĂĄtsĂł szekciĂłban a sĂśrcsapokkal szemben ĂŠrtelemszerĂťen az innivalĂłkra vonatkozĂł igĂŠnyekrĂľl nyilatkozhatunk. ElĂľbbi leadĂĄsa utĂĄn kapunk egy sorszĂĄmozott cetlit melyet ha meghallunk a pult mĂśgĂźl akkor mehetĂźnk ĂĄtvenni a falnivalĂłt. VasĂĄrnap dĂŠlutĂĄn 1-2 Ăłra kĂśzĂśtt nem volt csurig a hely, nagyjĂĄbĂłl 10-11 perccel rendelĂŠs utĂĄn mĂĄr kĂŠsz is volt a burger.

Esztétikai megjelenés: A köret sültkrumpli fokhagymás tejföllel, színe alapján jól átsült verzió. A burger saját logós papírba csomagolva kerül elénk. Kibontás után egészen elkerekedett a szemem, ritkán látok ilyen jól és gusztusosan összerakott szendvicset. A dupla annyit tesz, hogy van benne 2 darab 13 dkg-os húspogácsa, melyekre jut fejenként egy szép szalmasárga cheddar sajt szelet is. Ezekre jut házi ketchupjukból egy ízléses mennyiség, szerencsére nem áztatja szét a bucit. A zsemle burgonyás típusú, felületén nincsenek ráncok, sokkal inkább a feszes kategóriába tartozik, belsõ oldalai finoman meg lettek pirítva. A legalsó húspogácsa alatt még helyet kapott némi házi szósz, lilahagyma, kovászos uborka és jégsaláta. Összességben nálam szépségversenyen dobogós helyezés, teljesen rendben van.

Pont: 10/10

Ízvilág: A krumplira rá mernék álmodni egy kis fûszert, de helyette tökéletesen kárpótol a mártogatós szósz. A szósz állaga meglepõen sûrû és fokhagymás ereje bizony megvan, vámpírvédelem 48 órára legalább aktiválva. A krumpli maga jól átsült, többnyire ropogós hasábokból áll. A bucival meglepõ módon könnyen meglehet fogni a dupla húspogácsát, nem akar szétcsúszni. A húspogácsa enyhén borsozott, nincsen agyon fûszerezve, rendesen átsült és finom. Kellemes, omlós állagú amit könnyen haraphatunk a sajttal együtt. A házi ketchup legnagyobb erénye, hogy rendes paradicsom íze van! A zöldségekkel minden klappol, az uborka lédús ami egycsapásra frissíti fel szánkat falatozás közepette. A legalsó szinten lévõ szószt többnyire felszívta a buci, de szerencsére így sem ázott át.

Pont: 9/10

Mennyiség: A 26 dkg hús eléggé jó garancia arra, hogy éhen nem fogunk maradni. Ehhez hozzájön a méretben hozzá tökéletesen passzoló buci. A két szelet sajt pont elég, mivel ízét végig érezni. A zöldségágy elegendõ, aki többre vágyik az készüljön fel rá, hogy hamarosan vega lesz. A szószok mennyisége hibátlan, ha több lenne benne akkor már esélyes, hogy elkezdené szétáztatni a bucit ami átpépesedne és bukna minden, de itt errõl szerencsére szó sincsen. A hasábburgonyát felesben fogyasztottam ami így is elegendõnek bizonyult, viszont a szósszal nem lehet betelni, ebbõl egy fél liter is kevés lenne. Összességében nálam egy bõséges négy órás mennyiséget simán megüti, ha ráborítunk egy korsó sört akkor tovább emelkedik a telítettségi faktor.

Pont: 9/10

Ár/ÊrtÊk: A krumpli szósszal egyßtt 550 forint. A dupla burger 1450 forint, ami minþsÊgÊt Ês mennyisÊgÊt figyelembe vÊve nem mondható drågånak. A tÜbbi szimpla hússal/sajttal szerelt pÊldånyok viszont beesnek a sokak åltal felhúzott ezer forintos hatår alå (950 ft), ami alighanem sokak kedvencÊvÊ fog vålni. A sÜrÜk egÊszen szÊles skålån mozognak, erre a legegyszerÝbb ha megnÊzzßk az itallapot. A Kandalló Kert nyåron igazi mentsvår lehet azoknak akik a betonmeleg elþl nem tudnak lejutni pÊldåul a Balatonra, de mÊgis szeretnÊnek szabad Êg alatt a haverokkal legurítani pår sÜrt vagy burgert. A szemkÜzti falon egy mÊretes våszon amit ÊrtelemszerÝen vetítÊsre hasznålnak. A kÜzeledþ foci VB valószínÝleg estÊnkÊnt alaposan megtÜlti a helyet, szóval sosem årt az asztalfoglalås.

Pont: 9/10

(ha szeretnĂŠd tudni, hogy pontosan merre van a KandallĂł Kert, akkor KLIKK IDE ĂŠs megmutatjuk!)

Folytatás a blogon ... mitettemma.hu/kandallo-kert-dupla-ham...