Kalocsai torta
sponsored links
Hétvégén lakodalomban voltunk. Nálunk még szokás, hogy mindenki visz egy tortát. Én ezt a kalocsai mintával díszített tortát vittem.
A receptjét Innen hoztam, persze mindig módosítok valamit rajta, most azt írom le, ahogy én csináltam.
Elõször sütöttem egy piskótát:
4 tojás
4 ek cukor
4 ek liszt
1 ek étkezési keményítõ
fél cs. sütõpor
3 ek víz
Ezekbõl kikevertem a piskótatésztát, majd sütõpapírral bélelt kerek kapcsos (26 cm-es) tortaformában 160 fokra elõmelegített sütõben alsó-felsõ lángon egy óra hosszáig sütöttem. Elvágva ebbõl lett a torta alja és teteje.
Közepének kakaós piskótatekercset készítettem:
6 tojás
6 ek liszt
6 ek cukor
4 ek víz ...