Igen, nincs szezonja a gombĂĄk kirĂĄlynĂľjének, a vargĂĄnyĂĄnak, fĂľleg az Ăľszt idézi, de annyira finom, hogy Ăşgy dĂśntĂśttem, mégis felteszem. Az egyik ĂĄruhĂĄzlĂĄnc sajĂĄt mĂĄrkĂĄs, prémium termékei kĂśzĂśtt talĂĄltam rĂĄ, jĂł minĂľségĂť fagyasztott vargĂĄnya. (A szĂĄrĂ­tottat nem szeretem.) Ez a leves abbĂłl készĂźlt, kakukkfĂťvel Ă­zesĂ­tettem, melybĂľl a citromillatĂş a kedvencem. A legtĂśbb krémleves borzasztĂłan egyszerĂť, csak néhĂĄny hozzĂĄvalĂł kell és gyorsan el is készĂźl, akĂĄrcsak ez a leves is. A tetejére olĂ­vaolajat csepegtettem, de fĂťszerolajjal, citromos sĂłval, vagy pirĂ­tott gombĂĄval is Ă­zesĂ­thetjĂźk.

HozzĂĄvalĂłk:    1 kicsi fej vĂśrĂśshagyma, vagy 2 salotta hagyma
                30 dkg friss vagy fagyasztott vargĂĄnya (1,5 csomag),
                1 liter ...

sponsored links