Kakukkfüves talkedli lazacos sajtkrémmel
sponsored links
A gasztrosuli mai rendezvényén készült, elõétel, ha úgy tetszik, egy kis amuse bouche, bekapkodok vagy...nagyon sokat, mert baromi finom-kategória. A lazacos sajtkrém különösen jól sikerült, önmagában is megállja a helyét friss bagettel, pirítóssal. Tökéletes vendégváró falat, már csak azért is, mert 10 perc alatt elkészül.
Zöldfûszeres talkedli (cseh fánk) lazacos krémsajttal
talkedli:
25 dkg sima liszt
1 tojás
2 dkg élesztõ
3 dl langyos tej
fél ek só
õrölt bors (elhagyható)
1 ek frissen morzsolt kakukkfû
lazacos krémsajt: ...