Kakukkf?ves - m?zes - m?lnaecetes s?rgar?pa m?jjal
sponsored links
Ebben a receptben a k?ret a f?szerepl?, az?rt is vettem el?re a c?mben. Saj?t, apr? r?p?kb?l k?sz?lt, h?rom f?le fajt?b?l. Persze lehet norm?l m?ret?b?l is k?sz?teni, akkor 1-2 cm-es darabokra kell felv?gni.
2 ev?kan?lnyi olajat meleg?tettem, ebbe ker?lt az el?k?sz?tett r?pa. Megs?ztam, lehetnyi ?r?lt gy?mb?rrel megsz?rtam ?s kb. f?l deci vizet ?nt?ttem r?, fed? alatt p?roltam kb. 10 percet. K?zben t?bbsz?r r?n?ztem, megkevertem ?s p?toltam az elp?rolgott vizet. Mikor m?r majdnem megpuhult, egy kiskan?l m?zet, k?t kan?l m?lnaecetet (ez szint?n saj?t, ha nincs, lehet helyette j? min?s?g? balzsamecetet haszn?lni) ?s a kakukkf? lev?lk?ket adtam hozz?. P?r percig egy?tt pir?tottam, majd t?ny?rra raktam. A serpeny?ben maradt olajhoz m?g ?nt?ttem egy kicsit ?s ebbe ker?lt a m?j. (Ez most ny?lm?j volt, de lehet haszn?lni b?rmilyen m?st is, csak a sert?s ?s marham?jat nem s?zzuk, csak a v?g?n.) P?r perc alatt megpirultak a szeletek ?s m?r mehetett is a f?szerepl? mell? a t?ny?rra. K?r, hogy illatot nem tudok csatolni! :)
2 ev?kan?lnyi olajat meleg?tettem, ebbe ker?lt az el?k?sz?tett r?pa. Megs?ztam, lehetnyi ?r?lt gy?mb?rrel megsz?rtam ?s kb. f?l deci vizet ?nt?ttem r?, fed? alatt p?roltam kb. 10 percet. K?zben t?bbsz?r r?n?ztem, megkevertem ?s p?toltam az elp?rolgott vizet. Mikor m?r majdnem megpuhult, egy kiskan?l m?zet, k?t kan?l m?lnaecetet (ez szint?n saj?t, ha nincs, lehet helyette j? min?s?g? balzsamecetet haszn?lni) ?s a kakukkf? lev?lk?ket adtam hozz?. P?r percig egy?tt pir?tottam, majd t?ny?rra raktam. A serpeny?ben maradt olajhoz m?g ?nt?ttem egy kicsit ?s ebbe ker?lt a m?j. (Ez most ny?lm?j volt, de lehet haszn?lni b?rmilyen m?st is, csak a sert?s ?s marham?jat nem s?zzuk, csak a v?g?n.) P?r perc alatt megpirultak a szeletek ?s m?r mehetett is a f?szerepl? mell? a t?ny?rra. K?r, hogy illatot nem tudok csatolni! :)