Kakaós rózsakalács Gionettától - Blogkóstoló 5. forduló

2012-10-21

sponsored links


Beneveztem a Blogkóstoló jelenlegi fordulójára, és Hankka kiírása nyomán Gionettát, a Magyar ízek tárháza blog háziasszonyát kaptam társamul, az õ blogjáról kellett fõznivalót válasszak. Tátott szájjal néztem a kelt tészták, kenyerek és péksütemények halmazát, nem semmi - így mondják felénk -, amit Gionetta alkot:) Nagy gratuláció jár neki érte!
Kiválasztottam a kakaós rózsakalácsot, úgyis hetek óta kakaós csigára voltam éhes. Persze lehet, hogy nem a szombati dömping-fõzés közepette kellett volna kipróbáljam, mert így az idõ szorítása miatt sima kakaós csiga lett belõle, de az tök jó lett!
Picit változtattam a hozzávalókon, de nem jellemzõen, meg picit csaltam az elkészítési módon, mert siettem.... meg két kisebb formába tettem, mert két helyre szántam a süteményt.

Hozzávalók (eredetileg egy 26 cm-es, nálam egy 22 cm-es + egy 16 cm-es formához):

50 dkg liszt
1 tojássárgája
1 dl tej
2,5 dkg friss élesztõ
10 dkg cukor
pár csepp citromaroma ...

Folytats a blogon ... katakonyha.blogspot.com/2012/10/kakao...

sponsored links

Keres?s