Kakaós puffancs
sponsored links
Az utolsó egyetemi napra kissé túlvállaltam magam, elaludtam, jegybeíratás, könyvtár, piac, jegyzetcsere és három egyetemi óra, fél órás szünetekkel, úgy, hogy ne nagyon késsek el sehonnan. Útközben a Vásárcsarnokban vettem magamnak egy csokoládéval bevont minikuglófot reggeli-ebéd-uzsonnának, de szegénykém már elég száraz volt... viszont olyan jól nézett ki a kerek puffancs, hogy úgy gondoltam kellene valami hasonlót sütni. A töltelék az teljes egészében lelépett belõle, kívülrõl borította be a kakaós-cukros máz... így sem volt rossz.. :)
Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
1,5 dkg friss élesztõ
1,5-2 dl tej
1 tojás (egy kevésnyit félretéve a lekenéshez) ...