• 15 dkg vaj
• 1/2 dl tej
• 15 dkg cukor
• 15 dkg mĂŠz
• 3 dkg cukrozatlan kakaĂłpor
• 50 dkg liszt
• 1 teĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna
• 1 teĂĄskanĂĄl mĂŠzeskalĂĄcs fĂťszerkeverĂŠk

• 1 tojĂĄsfehĂŠrje
• 20 dkg porcukor
• 1 teĂĄskanĂĄl ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ

• A vajat a tejjel, a cukorral, a mĂŠzzel ĂŠs a kakaĂłval addig melegĂ­tettem, amĂ­g egynemĂť folyadĂŠkot nem kaptam.
• A tĂťzrĂľl levĂŠve hĂťlni hagytam, kĂśzben tĂśbbszĂśr megkevertem.
• A szĂłdabikarbĂłnĂĄval Ăśsszeforgatott lisztet gyĂşrĂłdeszkĂĄra szitĂĄltam.
• HozzĂĄadtam a fĂťszerkeverĂŠket ĂŠs a langyosra hĂťlt mĂŠzes elegyet, tĂŠsztĂĄvĂĄ gyĂşrtam.
• Folpackba csomagolva 1,5 ĂłrĂĄra hĂťtĂľbe tettem.
• Lisztezett felĂźleten 3-4 mm vĂŠkonyra nyĂşjtottam, ĂŠs hĂşsvĂŠti kiszĂşrĂł kĂŠszlettel tetszĂľleges formĂĄkat szĂşrtam ki belĂľle.
• Mindet sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire sorakoztattam, ĂŠs elĂľmelegĂ­tett, 180 fokos sĂźtĂľben a tojĂĄsokat 10-12 perc, a kisebb figurĂĄkat 6-8 perc alatt kĂŠszre sĂźtĂśttem.
• TĂĄlcĂĄra szedve hagytam teljesen kihĂťlni.
• A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt kemĂŠny habbĂĄ vertem, majd ? a habot tovĂĄbb verve ? fokozatosan adagolva hozzĂĄszitĂĄltam a kemĂŠnyĂ­tĂľvel elkevert porcukrot (a mennyisĂŠge a fehĂŠrje nagysĂĄgĂĄtĂłl fĂźgg, lehet, hogy nem kell mind).
• SĂťrĂťn folyĂłs masszĂĄt kell kapnunk.
• AprĂł lyukĂş csĂľvel ellĂĄtott habzsĂĄkba szedtem, ĂŠs tetszĂŠs szerint dĂ­szĂ­tettem a hĂşsvĂŠti mĂŠzeseket.
• A mĂĄz teljes dermedĂŠse utĂĄn kĂ­nĂĄltam ? a mĂŠzeseket szĂŠpen becsomagolva ajĂĄndĂŠkba vagy a locsolĂĄsĂŠrt cserĂŠbe is adhatjuk. 

Folytatás a blogon ... hankka.blogspot.com/2017/04/kakaos-me...