A sajĂĄt készĂ­tésĂť receptkĂśnyvemben kĂźlĂśn fĂźl van az "Édes csigĂĄk"-nak, mert nagyon szeretem minden formĂĄjĂĄban (diĂłs, kĂłkuszos, mĂĄkos, almĂĄs, tĂşrĂłs, vanĂ­liĂĄs, kakaĂłs, csokis, soroljam még?). Most nem magunknak készĂ­tettem, hanem Farkasapa bulira vitte (jobb is, mert még ki tudja mire vetemedtem volna), de az illata otthon maradt. Nekem amĂşgy se szabadna ennem ilyesmit, Ă­gy legalĂĄbb illatĂĄval jĂłllakhattam (na jĂł, egyet a szélérĂľl megettem, hogy tudjam, finom-e). A tésztĂĄjĂĄnak a receptje Keleti Andrea kĂśnyvébĂľl szĂĄrmazik, ott karamelles csiga néven fut, és egyszer mĂĄr elkészĂ­tettem itt a blogon is. KĂśnnyĂť tészta, nagyon jĂł vele dolgozni és nem szĂĄrad ki sĂźtés utĂĄn sem. Az egyetlen bĂśkkenĂľ az volt, hogy laktĂłzmentesen volt szabad csak elkészĂ­tenem ami ugye azt jelenti, se margarin (persze LigĂĄt hasznĂĄlhattam volna, de sehol nem lehet kapni), se tej (azzal kellett volna megĂśntĂśzni) nem jĂśn szĂłba. VégĂźl ez lett:

30 dkg liszt

2 dcl vĂ­z

6 tk cukor

fél tasak szĂĄraz élesztĂľ

pici sĂł

2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

egy evk olaj

2 evk holland kakaĂłpor ...

sponsored links