Kakaós csiga joghurtos-libazsíros tésztából
sponsored links
Az ellentétek vonzzák és ki is egészítik egymást. Kedvencem a sós és édes ízek párhuzamos, sõt egymás felé tartó terelgetése.
Szokás szerint készült a hétvégi libazsíros kifli - joghurttal, de a dél körül elfogyasztandó reggelire valami kis édesség is kongatott az agyamban.
A tészta egyharmadát "beáldozva" apró kakaós csigákat készítettem.
Kinyújtottam majd három kanál cukorral és kb ugyanennyi kakaóporral megszórtam a tésztát; feltekertem. Míg a sós különítmény megsült, a tekercs ruhával letakarva pihent.
Két cm széles szeletekre vágtam és egymás mellé ültettem õket a sütõpapírral kibélelt tepsibe. Mindegyik tekercs tetejére ...