Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kakaós csiga hidegen kelesztve
sponsored links
Egyik vasárnap ismét a fiúkat szerettem volna meglepni, egy finom reggelivel. Szombaton este étterembe vitt minket apácska vacsizni így mielõtt elindultunk gyorsan elõkészítettem a csiguszokat, mert nem tudtam mikor fogunk haza érni.
50 dkg lisztet a robi táljába tettem , ráütöttem egy tojást, 3 ek cukrot szórtam rá, és2 dkg élesztõt bele morzsoltam. Figyelem!!! Nem futtattam fel az élesztõt és a 2 dl tejet sem langyosítottam meg amit még hozzá adtam. Nem szabad, hogy a kelési folyamat beinduljon. 8 dkg olvasztott vajat csurgattam hozzá miután már a tésztát össze dolgoztam. Ezzel is jól kidolgoztam.
Majd pihentetés nélkül azonnal tovább dolgoztam vele.
2-3 mm vastagra kisodortam a tésztát, megkentem olvasztott vajjal, majd szitáltam rá annyi cukrozatlan kakaóport, hogy ne ...