sponsored links

Nagyon jĂł dolgom volt mĂşlt héten két napig, hiszen igazĂĄbĂłl meg sem kellett kĂśzelĂ­tenem a konyhĂĄt. Mondjuk a konyhĂĄt igen, merthĂĄt ĂĄtjĂĄrtam rajta, illetve enni is oda jĂĄrtam, de a tĂťzhely kĂśzelébe nem igazĂĄn jutottam. IskolĂĄba és ĂłvodĂĄba menni nem tudĂł lĂĄnyaim miatt ugyanis ÉdesanyĂĄm vigyĂĄzott rĂĄjuk, és természetesen, az ennivalĂł miatt sem kellett fĂĄjnia a fejemnek ezidĂľ alatt. Sorozatban gyĂĄrtotta a pityĂłkĂĄs rĂĄntottĂĄkat, amit szĂĄmomra Ăľ készĂ­t el a legeslegjobban, és mi annyira szeretjĂźk, hogy nemhogy megunjuk, hanem egyszerĂťen nem tudunk betelni vele. Az ittléte alatt még készĂźlt kakasos csorba, rakott krumpli és az alĂĄbbi kakaspĂśrkĂślt, ami mellé rizst fĂľzĂśtt, illetve - mivel tudja, hogy vejecskéje nincs oda a hĂľkezelt kĂĄposztĂĄért - kétféle kĂĄposztĂĄt is készĂ­tett: dinsztelt kĂĄposztĂĄt és friss salĂĄtĂĄt. A kakas hĂĄzi volt, és az Ăľ udvarukon nĂľtt fel, kapirgĂĄlva. A nyĂĄron a lĂĄnyok még javĂĄban hajkurĂĄsztĂĄk tĂśbbi tĂĄrsĂĄval egyĂźtt, sĂľt hĂşgom volt oly kedves :P, és megtanĂ­totta Ăľket kosĂĄrral "vadĂĄszni" rĂĄjuk. AzĂłta levĂĄgĂłdott a majorsĂĄg (baromfi), Ă­gy kaptuk mi is ezt a jĂłkora példĂĄnyt.

KakaspĂśrkĂślt rizzsel, dinsztelt kĂĄposztĂĄval

HozzĂĄvalĂłk: 1 nagy (1,5-2 kg) hĂĄzi kakas (hĂĄta, nyaka nélkĂźl, az ment a levesbe), 3-4 nagy hagyma, 1-2 teĂĄskanĂĄl pirospaprika, sĂł, bors, 1/2 dl olaj1 ...