BĂĄrmelyik évszakban mennyei egy kis kagylĂłt csemegézni, de a nyĂĄri tengerparti kirĂĄndulĂĄsok kulinĂĄris emlékeit mi magunk is az asztalra varĂĄzsolhatjuk!

Tudom, hogy nem a legolcsĂłbb fogĂĄs, de a METRO ĂźzletlĂĄnc egyik ĂłriĂĄsĂĄban én példĂĄul 75 dkg fekete kagylĂłt 600 Ft-ért, 50 dkg amanda kagylĂłt (tengeri mandulĂĄt) pedig szintén 600 Ft-ért sikerĂźlt beszerezni! ArrĂłl mĂĄr nem is beszélek, hogy egy ĂłriĂĄsi adag jégbe ĂĄgyazva vehettem ĂĄt az esti csemegét. A tengeri herkentyĂťk megnevezésére kattintva a METRO "kisokos" kĂĄrtyĂĄk oldalĂĄn talĂĄlhatjĂĄtok magatokat, ahol egy recept és az alap tudnivalĂłk vĂĄrnak rĂĄtok!

HozzĂĄvalĂłk 1 kg 25 dkg kagylĂłhoz:

- 1,25 kg kagylĂł - jelen esetben fekete kagylĂł és amanda kagylĂł keveréke

- 15 dkg vaj

- 3 dl szĂĄraz fehérbor

- 2 ek. petrezselem

- 1 ek. oregĂĄnĂł

- 2 lime leve és reszelt héja ...

sponsored links