Izgatottan vĂĄrtam a vacsorĂĄt, mivel sosem kĂłstoltam thai ételeket. Kicsit utĂĄnaolvastam, hogy mik is kerĂźlhetnek a tĂĄnyéromra, mĂĄr nagyon be voltam sĂłzva.

Az estét és a nyitóßnnepséget a Lucullus barĂĄti tĂĄrsasĂĄg szervezte.
Az AndrĂĄssy Ăşt elején nyĂ­lt meg MagyarorszĂĄg legĂşjabb thaifĂśldi étterme, a Kaeng Som Tom Yum. Az étterem két szintes, felĂźl tĂĄgas és Ă­zléses belsĂľ enteriĂľrrel rendelkezik, ékessége egy Ăźveggel elvĂĄlasztott lĂĄtvĂĄnykonyha, ahol Ăśt remek thaifĂśldi szakĂĄcs készĂ­ti az ételeket,  betekintést nyerhetĂźnk a kulisszĂĄk mĂśgé. "Nincs tĂśbb rejtett, vagy gyanĂşs alapanyag, lĂĄthatatlan szakĂĄcs - az ételkészĂ­tés a szemĂźnk lĂĄttĂĄra tĂśrténik. Ez a nyitott, Ăľszinte  mentalitĂĄs egészen ritka az itthoni ĂĄzsiai konyhĂĄknĂĄl" - mondta el TurĂłczi GĂĄbor, a Lucullus BT elnĂśke.

Az este folyamĂĄn hét fogĂĄst kaptunk, mely nagyon bĂľségesnek bizonyult, a vége felé mĂĄr mindenki csak azt kérdezte a felszolgĂĄlĂł emberektĂľl, "ugye ez az utolsĂł fogĂĄs?". Maguk az adagok nem voltak nagyok, pont megfelelĂľek, csak igen laktatĂłak.
Az este nagy slĂĄgere volt az édes chiliszĂłsz -melyet csak a leveshez kĂ­nĂĄltak-, de aztĂĄn az est végéig az asztalunk fogsĂĄgĂĄba tartottunk, mind az utolsĂł cseppig elfogyott.
Az elsĂľ fogĂĄs megalapozta az estét, hiszen egy csĂ­pĂľs rĂĄkleves tavaszi tekerccsel és az édes chiliszĂłsz pĂĄrosĂ­tĂĄsa mindenkinek elnyerte a tetszését. Itt  mĂĄr tudtam, hogy ma jĂłkat fogok enni és ez ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2012/04/21/kaeng_so...