Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kacsasült
sponsored links
Készítettem már kacsasültet, többnyire combok ropják táncukat nálunk.
A minap azonban a piacon kedvenc csirkésemnél az elõttem vásárló kacsaszárnytövet kért. Nosza körbenéztem és láss csodát jobbra lent ott is voltak. Olyan kis helyes dobverõ formák.
Mivel Z szereti a szárnyat és a kacsát is, így bekockáztattam egy adagot.
A kacsadarabokat megtisztítottam és megmostam, majd jól bezöldségelt vízben (házi ételízesítõ, sárgarépa, fehérrépa, zellerzöld, só) megfõztem.
A puha kacsadarabok bacon-tekerést kaptak, majd irány a sütõ.
Legközelebb, mert lesz legközelebb, kimarad a baconköntös - a saját bõrében sütöm meg a kacsát. Így is finom volt, de a bõre nem pirult meg ... és pedig a saját káromon ...