sponsored links

A cĂ­m nagyon hétkĂśznapi, egyĂĄltalĂĄn nem adja vissza azt az Ă­zorgiĂĄt, amit az illatos-fĂťszeres sĂźlt és a salĂĄta ĂśsszetalĂĄlkozĂĄsa eredményezett. Csak annyit tudok mondani, prĂłbĂĄljĂĄtok ki. :) (MostanĂĄban tĂśbbszĂśr vettem mĂĄr kacsĂĄt - egészet vagy combot -, elég jĂł ĂĄrban adjĂĄk egyes helyeken.)

Illatos-fĂťszeres kacsasĂźlt friss salĂĄtĂĄval, almĂĄs vinaigrette-tel

HozzĂĄvalĂłk 4-6 személyre: 1 konyhakész kacsa (kb. 1,5 kg), sĂł, bors, 1 csokor friss majorĂĄnna, kb. 1/2 dl olaj, 1 alma, 1 narancs, 1 hagyma, 2 szĂĄl Ăşj fokhagyma; a salĂĄtĂĄhoz: 1 zsenge karalĂĄbé, 5-6 hĂłnapos retek, salĂĄtalevelek (pl. jégsalĂĄta, sĂłska, rukkola), 1 kĂĄpia paprika, 2-3 uborka, 1 csokor ...