sponsored links

KacsanyakpĂśrkĂślt sĂźlt krumplival, kovĂĄszos uborkĂĄval

MĂĄr rĂŠg tettem fel kacsanyakpĂśrkĂślt receptet, ideje volt egy Ăşjat bemutatni.


HozzĂĄvalĂłk:

• 4 db nagyobb kacsanyak
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 3 db paradicsom
• 1 db hegyes zĂśldpaprika
• 1 db chilipaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs piros paprika
• 2 db paradicsom
• 6 db krumpli
• kacsazsĂ­r
• petrezselyem
• 2 db chili dĂ­szĂ­tĂŠshez
• kovĂĄszos uborka

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄkat aprĂ­tom, a paprikĂĄkat, paradicsomot darabolom.

A megfĂťszerezett kacsanyakakat egy serpenyĂľben megsĂźtĂśm, fĂŠlreteszem.

KĂśzben a krumplikat elĂľfĂľzĂśm.

A zsĂ­rba beleteszem az aprĂ­tott hagymĂĄkat, megdinsztelem. HozzĂĄadom a paprikĂĄt ĂŠs paradicsomot, a chilipaprikĂĄt, fĂťszerezem. Visszateszem a kacsanyakakat, feleresztem vĂ­zzel, megfĂľzĂśm, zsĂ­rjĂĄra pirĂ­tom.

A krumplikat hĂŠjĂĄban kacsazsĂ­ron megsĂźtĂśm.

TĂĄlalok. A tĂĄnyĂŠrra rakok kĂŠt kacsanyakat, mellĂŠ 3 db sĂźlt krumplit. DĂ­szĂ­tem petrezselyemlevĂŠllel, egy chilipaprikĂĄval. Rakok mellĂŠ kovĂĄszos uborkĂĄt.