Kacsamell sült zöldséges quinoával
sponsored links
A quinoá mostanában nagy divat, tele vannak vele a magazinok és ódákat zengenek róla, milyen egészséges és tápláló, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Én sokáig ellenálltam, nem különösebben érdekelt egy újabb agyon hype-olt divatos alapanyag, de kb. úgy egy éve kipróbáltam és azóta nagy híve lettem ennek a kellemesen enyhén diós ízû, érdekes állagú gabonafélének...
Ez egy könnyû de tartalmas étel, amit könnyedén be lehet illeszteni akár egy fogyókúrába is, vagy esetleg adhatjuk elõételként is egy többfogásos vacsorához. Érdemes kipróbálni, és a szezonális zöldségeket felhasználni hozzá. Most éppen a spárgának és az újhagymának is szezonja van, ezért ezek is szerepelnek benne természetesen.
De akár vegetáriánus ételként is megállja a helyét, ha a kacsamellet ...