Kacsamell lila és sárga répával, bazsalikomolajjal, szezámmaggal és vargányaporral
sponsored links
Lassan búcsút mond a tél és teret nyer a tavasz. Nem csak a természet ébredése miatt, hanem a fõzés szempontjából is izgalmas idõszak ez. Néhány hozzávalóból ugyanis egyaránt kapható a még téli tárolt és vele párhuzamosan a már friss tavaszi zsenge változat. Míg elõbbi jóval több fõzési idõt követel, addig a tavaszi termés szinte pillanatok alatt megfõ. Az alábbi fogásnál a még téli lila répát ötvöztem a az elsõ tavaszi zsenge...