Kacsaleves

2011-08-07

sponsored links


Ma két kacsĂĄbĂłl fĂ”ztem ebédet. A belsĂ”ségeibĂ”l (mĂĄjĂĄt kivéve) mellcsontjĂĄbĂłl, lebĂ”rözött hĂĄtĂĄbĂłl és szĂĄrnyvégeibĂ”l isteni leves készĂŒlt.

HozzĂĄvalĂłk:
  - 2 kacsa belsĂ”ségei mĂĄj nélkĂŒl, és egyéb hĂșs-részei (szĂ­v, zĂșza, nyak, szĂĄrnyvégek, mellcsontok, lebĂ”rözött
    hĂĄt)
  - 3 db sĂĄrgarépa
  - 2 db petrezselyem gyökér
  - 1/4 zellergumĂł
  - 1 hagyma
  - 1 darabka csĂ­pĂ”s zöldpaprika
  - 1 csokor zöld, (petrezselyem és zellerlevél vegyesen összekötve a mélyhĂ»tĂ”bĂ”l)
  - 2,4 liter vĂ­z
  - 3 fehér kanĂĄl szitĂĄlt ételĂ­zesĂ­tĂ”
  - kevés Ă”rölt bors.
  - 1 liter forrĂł vĂ­z
  - 1 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂ”, pici Ă”rölt bors
  - 15 dkg 8 tojĂĄsos csigatészta

A megmosott, összevĂĄgott hĂșsokat, megtisztĂ­tott, megmosott, ugyancsak összevĂĄgott zöldségekkel, vĂ­zzel és ...

Folytatás a blogon ... hzias2.blogspot.com/2011/08/kacsaleve...

sponsored links

Keres?s