Atkinsezem. És azt hiszem megtalĂĄltam azt a fajta diétĂĄt, amit nem esik nehezemre kĂśvetni. Tudom sokan ellenzik és teljesen félreértelmezik. Ám lehet ésszerĂťen, egészségesen is csinĂĄlni. És tessenek elhinni kérem, akik lassan tĂşlnĂľnek az ajtĂłkereten nem épp a gyĂźmĂślcs, zĂśldség fogyasztĂĄsa miatt hĂ­ztak meg! ValĂłszĂ­nĂťnek tartom tĂśbbségĂźknek - nekem is - ritkĂĄn volt dolga ennyi zĂśldséggel naponta, rendszeresen. Az meg azt hiszem intelligencia kérdése, hogy nem epe fakasztĂł szalonna-tĂśpĂśrtyĂť menĂźt kell kreĂĄlni. Igen, az elsĂľ fĂĄzisban korlĂĄtozottak a lehetĂľségek, de épp azt szeretném megmutatni, mennyire vĂĄltozatosan is lehet ĂĄtvészelni ezeket a napokat. 

A ruccolĂĄval vigyĂĄzat, nagyon vĂ­zvĂĄlasztĂł étel, markĂĄns Ă­zekkel. TehĂĄt aki még nem fogyasztott, Ăłvatosan kĂłstolgassa! Aki meg nem szereti, fogyaszthatja mĂĄs salĂĄtafajtĂĄval is.

HozzĂĄvalĂłk (1 személyre):

1 kacsacomb

1 evĂľkanĂĄl kacsazsĂ­r

sĂł, bors, majoranna

4-5 dkg ruccola salĂĄta

fél citrom leve ...