1 kg savany? k?poszta

1 sz?l cs?p?s, f?st?lt kolb?sz

1 nagy fej v?r?shagyma

4 db, bab?r

major?nna

k?m?ny

s?

bors

kev?s chili

2 gerezd fokhagyma

60 dkg dar?lth?s

1 kisebb b?gre rizs

1 fej v?r?shagyma

2 gerezd fokhagyma

1 t.k. k?m?ny

1 t.k. major?nna

1 t.k. pirospaprika

1 t.k. f?st?lt paprika

s?

bors

2 dl v?z

kev?s ?tolaj

snidling

tejf?l

Karik?zd fel a kolb?szt ?s kev?s zsirad?kon pir?tsd zs?rj?ra. K?zben a hagym?t tiszt?tsd meg ?s v?gd fel apr?ra. Tedd a hagym?t a lepirult kolb?sz mell? ?s dinszteld meg. Dob?ld mell? a bab?rokat ?s a f?szereket.

?ztasd ki a k?poszt?t, majd add a hagym?s kolb?szhoz.

Kevergesd meg, hagyd p?r percet pirulni, majd ?ntsd fel annyi v?zzel, hogy ?ppen ellepje. F?zd 10 percet.

K?zben k?sz?tsd el a gomb?cokat.

F?zd meg a rizst enyh?n s?s v?zben.

Bor?tsd egy t?lba a h?st, add hozz? az elk?sz?lt rizst, 1 felapr?tott hagym?t, a f?szereket, reszelj bele 2 gerezd fokhagym?t, adj hozz? 1 b? te?skan?l s?t, borsozd meg ?s gy?rd ?ssze. V?g?l gomb?cold  ki. Nekem 12 darab gomb?com lett ebb?l a mennyis?gb?l.

Egy h??ll? t?lba tedd az elk?sz?lt k?poszt?t, a tetej?re sorakoztasd fel a h?sgomb?cokat ?s told a hideg s?t?be. 190 fokon, l?gkever?ssel s?sd addig, am?g megpirul a gomb?cok teteje, majd ford?tsd meg ?ket. Ha a m?sik oldal is sz?p aranybarna ?s a k?poszta teteje is barnulni kezd, akkor k?sz.

Snidlinggel elkevert tejf?llel ?s ropog?s friss keny?rrel t?lalva k?n?ljad.

Csak, mert szeretem...kreat?v gasztroblog A Facebookon ?s Instagrammon is

sponsored links