A pisk?talapokhoz:

2 toj?s

8 dkg liszt

1 te?skan?l kaka?por

7 dkg cukor

20 ml olaj

k?shegynyi s?t?por

A kr?mhez:

50 dkg nat?r joghurt

15 dkg cukor

2 csomag van?li?s cukor

15 g zselatin

0,5 liter tejsz?n

1 citrom reszelt h?ja

A d?sz?t?shez:

Raffaello goly?k 12-14 db

gr?n?talma

k?kuszreszel?k

A pisk?ta hozz?val?ib?l k?t v?kony lapot s?t?nk az al?bbiak szerint.

A toj?sokat sz?tv?lasztjuk. A feh?rj?b?l kem?ny habot ver?nk, majd hozz?adjuk a cukrot ?s tov?bb verj?k addig, am?g f?nyes ?s m?g kem?nyebb habot nem kapunk.
Ekkor hozz?adjuk a toj?ss?rg?j?t ?s az olajat ?s ?jra elkezdj?k verni, de csak addig, am?g egynem? nem lesz az eg?sz (p?r m?sodperc).
?vatosan beleforgatjuk a lisztet, amiben el?z?leg elkevert?k a s?t?port ?s a kaka?t, majd a massz?t a form?ba sim?tjuk ?s betoljuk a s?t?be.
200 fokon 8-10 perc alatt megs?tj?k.

A kr?mhez a joghurtot, a cukrokat ?s a zselatint l?bosba m?rj?k ?s kevergetve addig meleg?tj?k (nem forraljuk fel!), am?g a cukor ?s a zselatin is el nem olvad. Kih?tj?k.

A tejsz?nb?l kem?ny habot ver?nk, hozz??ntj?k a joghurtos r?szt, belereszelj?k a citromh?jat ?s habver?vel ?sszedolgozzuk.

Az egyik pisk?talapot tortat?lra helyezz?k, k?rbevessz?k a tortagy?r?vel ?s belesim?tjuk a kr?m fel?t. R?tessz?k a m?sodik lapot, majd a kr?m m?sik fel?t.

6-8 ?r?t h?tj?k, majd elt?vol?tjuk a tortagy?r?t ?s d?sz?tj?k a tort?t.

sponsored links