Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Jóárasították a szürkemarhaburgert
sponsored links
Fotó: Funzine.hu
Kipróbáltuk étteremben a cybergasztronómiát: hát hiányzik belõle "az ördög fingja".
Elgondolkodtatok már azon, miért járunk étterembe?
Legkevésbé az étel miatt. Az étel a mag, ami köré, mint hagymában a héjak, rakódnak az étkezéssel kapcsolatos élmények rétegei. Ilyen hagymahéj egy étterem nimbuszában az enteriõr, a hangulat, a közönség, a kiszolgálás, az ár, stb... Az, hogy sikert arat-e egy hely, általában az élményrétegek komplexitásán és a kellemes tapasztalatok állandóságán múlik. Azonos ételminõség mellett, ha biztosan tudom, mit kapok egy hely valószínûleg kisebb eséllyel lesz örök kedvencem, mint akkor, ha ott folyamatosan érhetnek apró, de felvillanyozó meglepetések; egy váratlan specialitás, az étlapon nem szereplõ, de a pincér által ajánlott napi kedvenc vagy a szomszéd asztalnál ülõ törzsvendég - ezért ragaszkodunk inkább a sarki kiskocsmához, mint a mellette lévõ McDonaldshoz.
A Nagymezõ utcai Kaja.hu érdekes hibrid az éttermek között: mintha egy klasszikus önkiszolgáló és egy kiskocsma véletlen találkozását követõ nászból született volna a techno-Lautréamont boncasztalán. Belépéskor kis kártyát kapunk, ezen egy sorszám található, amelyet helyfoglalás után az asztallapba applikált számítógép kijelzõjébe kattintgatva online rendelhetjük meg a menüt a www.kaja.hu portál kínálatából. Ha ezt megtettük és megbarátkoztunk az asztallap alá rejtett, testmeleg (brrrrrr?) egérrel, a kiszolgálás úgy zajlik, mint egy "rendes" étteremben: felbukkan a tüneményes felszolgáló, kedvesen mosolyogva leteszi rendelésünket, jó étvágyat kíván, majd amikor végeztünk, figyelmesen leszedi az asztalt. Fizetni nála is lehet, de ha akarjuk, hitelkártyánkkal szintén online kiegyenlíthetjük a cehhet és szinte pincérkontaktus nélkül távozhatunk - na, ezt hívják úgy az étterem szerint, hogy cybergasztro (úgy látszik, a jó pap tényleg holtig tanul).
Különösen érdekes, hogy ez a rendszer házhozszállításra jött létre, tehát a hardcore Kaja.hu júzerek betérve pontosan ...