Jókai torta

2014-03-15

sponsored links


A torta ötlete a Tortaimádó blogról.van.

Hozzávalók:  6 tojás, 15 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1 evõkanál olaj, csipetnyi só;
 a tortaformához: kevés vaj és liszt; 
 a krémhez: 5 dl habtejszín, 3 dkg kakaó, 1 narancs, 3 g zselatin;
 a karamell réteghez: 7 dkg cukor, 2 dkg vaj, 4 evõkanál tejszín; 
 továbbá: 2 narancs, 5 dkg csokoládé reszelék

Megjegyzés: Hulala habtejszínt használtam, ami édes, ezért a krémbe nem kell cukor. 

Elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk,  a sárgáját kikavarjuk a sóval meg a cukorral és belekavarjuk az olajat meg a lisztet. A fehérjét kemény habbá verjük, beleforgatjuk a lisztes masszába és kivajazott, belisztezett 22-24 cm-es tortaformába simítjuk. Elõmelegített ...

Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2014/03/jo...

sponsored links

Keres?s